铁板鱿鱼的做法（铁板鱿鱼的做法和配料飘香酱）

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本文目录一览：

• 1、如何做街头级别的铁板鱿鱼?

如何做街头级别的铁板鱿鱼?

而且作为一项成本低风险小的小吃创业项目，铁板鱿鱼也是很火爆的呀。

大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。 ’4．把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果成了，适当放点白糖、味精，淡了加点盐即成飘香酱。

最好加一点猪油在里面，这样比较香一点。建议你品尝一些铁板鱿鱼的烧烤店，然后参考一下他们所用的佐料。

．用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。 ’4．把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果成了，适当放点白糖、味精，淡了加点盐即成飘香酱。

大连铁板鱿鱼是大连街头的一项比较出名的美食，其实有很多省份市区城市都有，只是没有大连这里吃得好，也没这里正宗，主要吃的是情怀和手艺。

用炉子比较好，成本低，因为不是没有生意铁板就能冷了的，所以如果一直用煤气加热铁板的话成本过高 感觉路边摊的铁板鱿鱼就是后来涂的酱料比较好吃，我喜欢吃蒜蓉辣酱的 我回答的应该对题吧？呵呵，虽然不一定专业。。想得这个分还真难啊。。

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