腰子的做法（烤羊腰子的做法）

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• 1、猪腰子有哪些超好吃的做法推荐?

猪腰子有哪些超好吃的做法推荐?

1、装盘出锅，就这样一道美味可口的腰花汤就做好了，腰花清脆嫩滑，汤汁鲜美，一点腥味都没，儿子超喜欢汤汁拌饭。

2、吃啥补啥，吃腰子能不能补肾我也不清楚。火爆腰花。这是一道四川的传统川菜家常菜，猪腰子去掉外面的白膜，从中间片刀片开，片掉腰骚子洗干净。在斜着斜刀隔两毫米左右打成条，然后在直刀每隔5~6左右，直到切下去就成了腰花。加料酒，胡椒粉，咸盐腌制15分钟左右，去除腥味，骚味。

3、剁椒猪腰的做法步骤 1 材料图，买猪腰的时候店家已经帮忙片去了腰骚，并花刀了。这也是处理腰子的第一步：片去腰骚。将改刀过的腰花加两大勺盐抓洗干净。第二步：用盐清洗腰花。2 洗过的腰花加水，姜片葱断及小量黄酒和白醋浸泡。第二步：加料浸泡二十分钟。

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