香肠饭（广式香肠焖饭）

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香肠炒饭是一道简单美味的家常菜，它的关键在于米饭的干爽和香肠的香脆。

以免糊锅。如果喜欢其他蔬菜，也可以加入如豌豆、胡萝卜丁等，增加营养和口感。炒饭时可以根据个人口味添加其他调料，如蚝油、辣椒酱等，增加风味。这样一道自制的美味香肠杭椒炒饭就大功告成了，既可以作为一顿丰盛的午餐，也可以作为晚餐的主食，搭配一碗清淡的汤，就是一顿简单又满足的家常美食。

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主料：米饭1碗，鸡蛋3个，青豆适量，香肠1根。调料：葱花，盐，鸡精，橄榄油，少许胡椒粉。香肠切小丁，青豆冲洗一下，鸡蛋打成蛋糊，略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，倒入鸡蛋糊，火可以适当的开小点。

接下来，我们来看一下制作香肠菜饭的步骤：米饭煮熟备用。将米洗净，加入适量的水，用电饭煲或者锅煮熟。香肠切片，蔬菜洗净切块。将香肠切成薄片，蔬菜洗净后切成适当大小的块。热锅凉油，加入香肠煸炒。将锅烧热，加入适量的油，放入香肠煸炒至表面微焦。加入蔬菜翻炒。

香肠菜饭准备材料：大青菜1颗自制香肠1段大米猪油食用油盐步骤：①香肠切丁或者切片，青菜切碎。②煮饭，水量按照平时煮饭量就可以，稍微多一点也可以，把香肠丁放上，按照煮饭键开始煮饭。

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材料：大米150克，广式香肠2根。辅料：鸡蛋1个，蚝油适量，白菜4颗，酱油适量，糖少许。大米洗净，用3-5倍的水浸泡1小时。如下图所示：取一个砂锅，在砂锅底部刷一层薄薄的猪油，倒入泡好的大米和水。如下图所示：砂锅直接盖上大火烧开，再转成小火继续煨。

【卷心菜香肠菜饭】【主料】胡萝卜50g、卷心菜150g、香肠100g、大米150g 【辅料】油适量、盐适量、鸡精适量【做法】准备的材料。锅中适量油，煸炒胡萝卜。锅中余油，放入香肠煸炒几下。再放入卷心菜翻炒。放入胡萝卜和洗净的大米翻炒几下。加入精盐和鸡精翻炒拌匀关火。

1、用香肠炒米饭，用香肠炒荷兰豆，用香肠炒花菜，用香肠炒芹菜，还可以用香肠做凉拌菜。用香肠炒米饭很多人喜欢吃香肠，香肠的做法也有很多，给大家介绍用香肠和蛋一起来炒米饭。准备一碗吃剩下的米饭，把米饭打散。打上一个鸡蛋，搅散。香肠切成小丁，切一点葱花，准备一些玉米粒，豌豆粒。

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2、主料：米饭1碗，鸡蛋2-3个，青豆香肠。调料：葱花，盐，鸡精，橄榄油，少许胡椒粉。做法：香肠切小丁，青豆冲洗一下，鸡蛋打成蛋糊，略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，倒入鸡蛋糊，火可以适当的开小点。

3、香肠好吃的做法有香肠蛋炒饭。具体做法如下：材料准备：锅、食用油、鸡蛋、葱白、葱绿、香肠、玉米、生抽、米饭、盐、锅铲等。起锅烧油，油热下入鸡蛋，炒碎炒熟盛出备用。在锅中下入葱白、香肠、玉米，翻炒受热。放入鸡蛋、生抽，翻炒均匀。

4、香肠蛋炒饭材料：香肠两条，包心菜6叶，鸡蛋2个，沙拉油3大匙，葱1根，白饭3碗，调味料和香菜少许，盐和胡椒及味精少许。作法：香肠切成小块，包心菜也切成小块。烧热油锅，放油3大匙，将打匀之蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可。

5、前言一个人吃饭，还真的是件头痛的事，有时欲望高涨的煮好了，可菜做出来却发现没了食欲。今天也是如此，正好昨天剩下不少的米饭，还是来整点我喜欢的炒饭吧，发明炒饭人真的是伟大，这应该是专为懒人而诞生的美食了。

6、最后放培根和葱！大火翻炒，炒匀了炒到粒粒分开最好啦，这样更好吃有嚼劲。最后出锅小贴士可以的话，里面放点洋葱炒着吃，其实更好吃，洋葱的话和一开始放牛心菜的时候就可以一起炒了哦。只是今天没有要用到洋葱做菜，所以没有买洋葱。

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