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菊花财鱼的做法,教你菊花财鱼怎么做_菜谱大全_天下美食网
你好，很高兴回答你的问题。黑鱼怎样做汤好吃？我的回答是：黑鱼又名财鱼、乌鱼，是一种优质的食用鱼类。黑鱼营养十分丰富，含有大量的蛋白质、脂肪和多种人体所需的微量元素、氨基酸。因骨刺较少、肉质鲜嫩，所以受到很多朋友的喜爱。
黑鱼：每lOOg黑鱼肉中含蛋白质15g，脂肪2g，还含有18种氨基酸，如组氨酸，3-甲基组氨酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。
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菊花财鱼的热量（以100克可食部分计）是223大卡（933千焦），单位热量适中。每100克菊花财鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
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