花胶汤（花胶汤可以隔夜喝吗）

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• 1、用花胶煲汤,都有哪些做法?

用花胶煲汤,都有哪些做法?

海参花胶肉骨汤 花胶、海参与肉骨同煮，汤浓味厚，营养均衡。猴头菇炖花胶 花胶与猴头菇、猪展肉搭配，文火慢炖，有益肠胃，强身健体。材料准备：花胶、猴头菇、猪展肉、淮山、枸杞子、适量盐。

花胶煲汤是一道很受欢迎的汤品，在中华传统的烹饪中被广泛应用。花胶的原料是鱼鳔，它富含胶原蛋白和各种营养物质，具有滋补养颜、润肤、美容抗衰老的功效。

花胶鸡爪汤的做法 用料：花胶、鸡爪、猪骨、红枣、圆肉、北芪、杞子、生姜 将花胶提前一晚泡发（最少泡发2-3小时）。泡发好的花胶切件，放入加姜片、白酒的开水中烫焯去除腥味。把猪骨洗干净后斩件，焯水之后过冷水沥干。然后把鸡爪洗干净，去掉指甲，焯水之后过冷水沥干。

花胶乌鸡汤 干花胶先洗一下然后切姜片，觉得腥的姜片可以多一点；盘子底放几片姜片，再放花胶，然后再放几片姜片，上锅蒸5-10分钟；碗里放纯净水和姜片，蒸好的花胶放进去，盖好保鲜膜，冰箱静止一晚上泡发。

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