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本文目录一览：
- 1、第一次学做菜,应该从哪道菜开始学起?
- 2、你是如何学会烧菜的?
- 3、学炒菜作文
- 4、做菜基本常识
- 5、学做饭菜哪个软件最好
第一次学做菜,应该从哪道菜开始学起?
如果你是在家做饭，学习一些家常菜，那么我建议先从炒鸡蛋开始。不管是西红柿炒鸡蛋、蒜苔炒鸡蛋、尖椒炒鸡蛋……总之鸡蛋和什么都能很好搭配。人生中有很多第一次，但说到炒菜，应该有很多人都是从炒鸡蛋开始的，因为这道菜确实是好上手、好成功，适合新手学习炒菜。
开始榨汁：生草，一点醋，胡椒粉（胡椒油），糖。切碎的大蒜，生姜，切碎的葱。请调整到淋在切碎的鸡肉上。7，最后，倒入四川红油。撒上芹菜颗粒如果有花生的话。
那就从家常便饭开始呗，从学炒青菜，比如油菜、小白菜，学会以后，可以试着做肉菜，红烧肉，糖醋里脊等等，从容易慢慢的增加难度吧，在配个粥就完美了，喜欢甜汤的可以做大米小米粥，喜欢咸的就做紫菜鸡蛋汤，这些都是容易做的。
在向锅中倒入些许油，大概6分热的时候，倒入西红柿，翻炒一会，等到西红柿出现一些汁的时候，放入鸡蛋一起翻炒，放入盐和糖，当然有些人不喜欢吃太甜的菜，也可以不放糖。将糖和盐炒匀后就可以出锅啦！是不是很简单呢，我第一次做菜就是做的这道西红柿炒鸡蛋，当时做的还是可以的，不会很难吃。
新手学做饭的步骤 手第一次做菜，别紧张其实很简单，记住要点在菜煮熟基础上加上相应的调味料，注意别煮糊了。 菜：煮2-5分钟左右，先油后菜，在青菜干净情况下大部分是可以生吃的，大多无需煮太久口感不好，按个人口味加喜欢的佐料即可。
可以尝试着从简单的菜品学起，比如西红柿炒蛋，玉米排骨汤，水蒸蛋等等这些。经常吃这些菜的，所以经常做，就能很快地掌握技巧了，还可以把它们做的更美味。同时从简单的菜开始，能够快速地获得成就感，就会越做越开心，越来越有信心。学艺 学会一些基础后，尝试实践不断试错。
你是如何学会烧菜的?
1、想要学会自己烧菜和烧锅，建议你可以按照以下步骤： 学习基本烹饪技能：从翻煎、炒、炸等基本手法开始，逐步学习一些常见的烹饪技能，如切菜、煮面等。 阅读食谱：可以通过阅读食谱了解不同的菜品烹饪方法和配方，掌握不同口味和烹饪技巧。
2、学会焯水，很多菜焯水之后要过凉，这样会增加清脆的口感和卖相。大多数菜都要热锅下油，油热下菜，不要冷锅下油，冷油下菜。最难熟的先下锅，几乎可以生吃的最后起锅前放。炖一些鸡汤，排骨汤时，冷水下锅，小火慢炖，汤不够一定要加热水。
3、【篇一：我第一次学做菜作文】 一次，我看见妈妈在做菜，我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做菜很难，但是我想我一定会认真学好做菜。 上午八点，妈妈教我在家里做菜。因为我还小，所以妈妈没有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黄瓜、梨和酸奶。
学炒菜作文
1、学做饭的小学作文4 我再过七个月就要十岁了。我突然冒出了个念头：就要妈妈教我怎样炒菜、做饭。昨天下午，妈妈就叫我到厨房去，当一回她的小助手。俗话说：机不可失。我马上洗澡，洗完澡后去帮助妈妈干活。妈妈给我一条太阳鱼，吩咐我去做清蒸太阳鱼。
2、这是我第一次炒菜，所以只能前翻翻，后翻翻，简单的翻炒几下，然后再放半勺盐翻炒一下，就可以出锅了。 把菜端上桌后，每个人都吃得津津有味，最后吃得一点儿都不剩，真是太好吃了！ 做菜优秀作文5 从小，我就是一个娇娇女，都十岁了，连菜都不会。爸爸妈妈总是对我说。
3、我回去见水有点少，就添了一点水，又开始煮了。过五分钟后，我把锅盖打开，一尝，嗯，现在好了。然后就去炒菜了，我把菜倒进锅里，倒一点水，放一点酱油，炒了一会儿，好了，我把锅盖打开，嗯，真香。只可惜面被煮成了几节。虽然今天的饭不是很好吃，但它是我自己做的。
4、【篇一】小学生第一次炒菜的作文500字 在我的生活中，有过许许多多的“第一次”：第一次动手做饭，第一次走夜路，第一次去外地旅游，第一次得奖……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。 第一次做饭虽然过去很长时间了，但在我的脑海中仍旧记忆犹新。
做菜基本常识
炒菜时要热锅凉油。有些人炒菜的习惯是锅里微微热了就加油，然后把油烧到冒烟再下菜，觉得这样炒出的菜更香、更好吃。这是很不好的习惯。现在大家都知道反式脂肪酸对身体不好。
食材准备：烹饪的起点 烹饪的基石始于食材的精心准备。新鲜的蔬菜、肉类和水果是烹饪美味佳肴的灵魂。在准备食材时，刀工是至关重要的。锋利的刀具可以确保食材整齐划一，同时减少烹饪时间。了解不同食材的质地和切割技巧，可以为您的菜肴增添精致感。清洗食材同样不可忽视。
常见的生活小常识 做菜须知 炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。 炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。 炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。
新手做菜必知十个小常识 做菜要热锅凉油。很多人是锅稍微热了就加油，油温过高会产生反式脂肪。而如果同一份油反复使用，也会产生反式脂肪。炒蔬菜的时候记得要大火。这样时间快，蔬菜里的维生素流失地也少，蔬菜中所含的营养成分大都不能耐高温。
学做饭菜哪个软件最好
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