本篇文章给大家谈谈酸奶机做酒酿，以及酸奶机做酒酿需要开多长时间对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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酸奶机可以做酒酿吗
1、酸奶机是可以做酒酿的。第一步先把糯米洗干净，用凉水泡12小时，然后用锅蒸熟，一般要20分钟，放凉备用。第二步把放凉的熟糯米用凉水打松，倒入甜酒曲，搅拌均匀（这步很重要），放到反应桶中，然后将米饭中间挖个洞（这步非常重要）。第三步盖好盖子，开始启动酸奶机。
2、酸奶机可以制作酒酿。制作酒酿需要使用酸奶机的主要原因是其提供的恒温环境。酒酿的发酵过程需要在一定的温度下进行，而酸奶机的温度控制功能正好可以满足这一需求。以下是具体的制作步骤： 准备材料。需要糯米、甜酒曲、凉开水等。 蒸煮糯米。将糯米煮熟，然后让其冷却至适宜的温度。 加入酒曲。
3、不行的，温度超过酒酿要求的温度，酸奶机必须温度控制，使温度控制在适合的范围内，网上回答都是瞎这是改后的外壳。内部加装温度控制器。这样酸奶，酒酿都能做。
4、容器必须清洗干净，杀菌消毒，最好能用开水烫一下，减少它的细菌，另外，酸奶机也要清洗干净，杀菌消毒，不然杂菌太多，会影响使用。糯米加热后，必须降到合适的温度，再加酒曲搅拌，不然，过高的温度会把有益菌杀菌。搅拌糯米时，最好不要直接用手，可以戴手套，进行搅拌，因为手有细菌。
5、糯米淘洗干净，用水浸泡12小时左右，至米可用手轻轻捏碎。放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透。加入适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些。加入甜酒曲拌匀。装入酸奶机自带的盒子，将米粒压紧，中间掏个洞。酸奶机底部垫块小毛巾。
6、如果你的酸奶机是两用的，就直接转到米酒功能，如果不是两用的，因为酸奶机通常的温度要到40多度，对于发酵酒酿来说高了一些，一个不错的解决方法就是在酸奶机里垫上一块折叠好了毛巾，上面盖不上也没关系，再用毛巾搭在上面就可以，现在这个季节用上36－48小时即可。
普通酸奶机做米酒怎么降低温度
酸奶机本来就可以做江米酒。只是看你的酸奶机有这个专门功能没有。有就用米酒功能，没有就用酸奶功能，把时间延长，江米酒最少要四十八小时。根据现在的气温，需要在酸奶机上盖一条毛巾被保温。
用酸奶机做米酒，很多人不知道如何操作。下面就教教大家正确的做法。那酸奶机怎么做米酒呢？大家不妨往下看看：用料：糯米200g、酒曲2g。做法：糯米清洗干净后，放进电饭煲，加水蒸熟。熟后，为让温度下降，可以倒水。这样做还有另外一个好处，就是让糯米粒粒分明。
在蒸煮糯米的时候，要准备一大盆的凉开水，等糯米饭煮熟的时候，就把糯米饭立即倒入到事先准备好的凉开水中清洗一下，这样做的目的是第一可以把米饭打散，不让米饭太粘，做出的米酒清澈，第二也顺便快速降温。
否则会烫死酒曲。将酒曲拌入糯米中，如果觉得米比较干，可以适当放点温水，水的温度和糯米差不多。拌好的糯米中间挖个孔，再撒点酒曲，盖上盖子。在酸奶机与盛糯米的容器之间放一块毛巾，接通电源，就可以了。大约经过24小时，看到之前容器中的孔里渗出液体，米酒就差不多发酵好了。
酸奶机做酒酿的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸奶机做酒酿需要开多长时间、酸奶机做酒酿的信息别忘了在本站进行查找喔。
