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本文目录一览：
- 1、川菜的中国8大菜系食谱之川菜制作
- 2、美食的网站有哪些
- 3、健康营养餐食谱
- 4、中国早餐食谱大全
- 5、中国药膳食谱的目录
川菜的中国8大菜系食谱之川菜制作
第1集，白菜卷肉，巧妙地结合了白菜的爽脆与肉馅的鲜香，层次丰富。第2集，白汁鱼肚，滑嫩的鱼肚搭配醇厚的白汁，是川菜中的经典之作。第3集，板栗烧鸡，板栗的甜香与鸡肉的嫩滑相得益彰，营养美味。第4集，棒棒鸡，名字中的棒字蕴含了其独特的口感，鸡肉嫩滑，调料麻辣可口。
鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成。
麻婆豆腐 这是一道家喻户晓的川菜，主要材料是豆腐，辅以牛肉末（或猪肉末）、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉等。制作过程包括炒肉末、加入豆瓣酱炒香、放入事先切好的豆腐块，小火煮至入味，撒上葱花、花椒面和辣椒面即可。这道菜的关键在于豆瓣酱的选择和火候的掌握。
美食的网站有哪些
美食天下、豆果美食、大众点评美食、菜谱大全、中国美食网。美食天下： 这是一个专注于美食分享的网站，汇集了各类菜系的做法和食谱，用户可以在上面找到各种国内外美食的制作方法和技巧。同时，该网站还提供了餐厅点评和推荐功能，用户可以在上面查找附近的餐厅和美食地点。
美食菜谱网站 美食天下 美食天下是一个集合了各种菜系菜谱的在线平台，提供详细的菜品制作步骤和食材购买指南。用户可以通过搜索功能找到心仪的菜谱，学习制作各种美食。网站内容丰富，分类明确，适合各个年龄段的用户。餐饮点评网站 大众点评网。
大众点评网：除了餐饮点评外，也提供了丰富的美食资讯。用户可以在此找到各种餐厅的评价、推荐菜品，并浏览最新的美食活动信息。网站还提供在线预订、优惠券下载等功能，方便用户寻找和享受美食。 美团美食频道：作为美团旗下的美食频道，汇聚了大量餐厅和美食信息。
美食杰 美食杰是国内比较受欢迎的美食门户网站之一，网站包括菜谱、视频和美食社区等板块，用户可以通过该网站获取最新的美食资讯、分享自己的烹饪心得、交流烹饪技巧等。下厨房 下厨房是一款实用且专业的美食作品分享网站，一共有菜谱、食材、工具和营养四个板块。
健康营养餐食谱
1、周日营养食谱：早餐：主食：牛奶、鸡蛋饼，副食：拌芹菜胡萝卜元白菜，午餐：主食：烧卖。副食：鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝，饭后：胡萝卜汁，晚餐：主食：加黑米的小米饭，副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子，睡前：一只猕猴桃。
2、清淡爽口调芹菜 （1）芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。（2）用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。吃的时候可以再放些香菜或者香葱。芹菜木耳培根炒面 （1）伊面用水煮至8成熟，过冷河沥干待用。于此同时西芹切小段，木耳洗净去蒂。
3、千岛沙拉 （1）洗净材料备用，准备千岛酱或沙拉酱柠檬汁 （2）胡萝卜切细丝 （3）生菜撕开铺底，青椒切丝 （4）挑选成熟的牛油果压碎，捞好即可。
4、米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。
5、清淡营养餐食谱大全有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋等。清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。
中国早餐食谱大全
星期四 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个 中餐：米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。星期五 早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、 中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。 晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
早餐一周食谱安排如下：周一早餐鸡蛋饼、周二皮蛋瘦肉粥、周三炝拌娃娃菜、周四西红柿鸡蛋汤、周五馄饨抱蛋、周六黄瓜蛋花汤。早餐鸡蛋饼：把香葱切碎。将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中，搅拌均匀。加入适量的清水，搅拌至没有颗粒，面糊像酸奶一样浓稠。把平底锅烧热，抹一层薄薄的食用油。
阳春面 食材：细面 一小把、猪油 一小勺、葱花 适量、盐 一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺 做法步骤：猪油放入碗中，用开水兑开，倒入生抽，加适量盐 锅中水烧开，放入细面煮熟，煮熟的面捞出放入碗中。撒上葱花，即可，有条件的加一个荷包蛋。
营养均衡的一周食谱 周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二：早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。
白菜早餐饼+鲜虾菜心粥 白菜早餐饼 把白菜切成丝，与面粉、鸡蛋搅匀，调成面糊烙好的饼，又软又香，蘸上自己喜欢的料汁，一定是吃了还想吃。而且这款饼全程不用和面、揉面，不用弄脏手，做早餐非常非常适合。具体制作方法 第一步：准备食材。菜几片、鸡蛋2个、面粉200克左右、香葱适量。
桂圆红枣鸡蛋汤 做法：把生姜切丝干炒香后加一碗水，红枣桂圆同时放入煮开。待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟，起锅时放入适量红糖即可。功效：补气、活血、养颜、促进血液循环。此早餐坚持吃，可改善肤色，疏通气血，使面部白里透红。
中国药膳食谱的目录
1、中医养生药膳食谱1 苡仁粥 薏苡仁三两、薄荷三钱、荆芥三钱、葱白三钱、豆鼓一两。用法：将四味药洗后，放入锅中，放水超过药，烧开后改用慢火10一15钟待薏苡仁开花煎烂后即可食用。有治疗风湿、手热心烦功效。
2、红枣粥 材料：红枣30克、糯米100克、白糖适量。制作方法：将红枣加水洗净，放入锅中煮开5分钟后捞出备用。糯米清洗干净后加入煮红枣的锅中，加入适量的水煮开，转小火慢慢炖煮至糯米熟烂，加适量白糖即可。功效：红枣可以补气，养血；糯米能够温暖胃部，加餐后能够促进血液循环，更有利于身体健康。
3、药膳食谱配方如下：药膳猪脚、药膳乌骨鸡、参金冬瓜汤、沙参山楂粥、决明子绿豆瘦肉汤。药膳猪脚 材料：猪脚900公克，水800_，药膳：1片，川芎3片，黄耆20公克，熟地1/2片，桂枝少许，蜜甘草3片，_须15公克，黑枣3个，红枣5个，枸杞10公克，米酒300_。
4、药膳食谱枸杞叶粥 原料：新鲜的枸杞叶100克，粳米200克，豆豉汁、葱、五香调料各少许。 功效：补虚清热。
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