本篇文章给大家谈谈黍米，以及黍米是小米还是黄米对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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黍米的解释
1、黍米的解释（1）.黍子碾成的米。 北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》 ：“﹝粟米酒﹞贫薄之家，所宜用之。黍米贵而 难得 故也。” 《新唐书·五行志一》 ：“细如丝发，大如黍米。” 《东周列国志》 第六回：“﹝ 周桓王 ﹞使人以黍米十车遗之曰：‘聊以为备荒之资。
2、黍米是一种传统的谷物。黍米，又称为黄米或糜子米，是从黍植物的种子中提取的。这种谷物在全球范围内都有种植，尤其在亚洲和某些地区的美洲更为常见。黍米的特点是其颗粒较大，颜色呈淡黄色，煮熟后的口感软糯，有一种淡淡的香味。详细解释： 黍米的来源：黍米来源于黍植物的种子。
3、须弥 山塞进一粒小小的 米粒 之中刚刚合适。 形容 佛法无边， 神通广大 。也形容诗文波诡变幻，才思出众。 成语出处： 《 维摩 经不思议品》：“若 菩萨 住是解脱者，以须弥之高广，内芥子中， 无所 增减。”《北齐书·文苑传·樊逊》：“法王 自在 ，置世界于 微尘 ，纳须弥于黍米。
4、黍：古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物。叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性。是重要粮食作物之一。我国古代用黍百颗排列起来，取其长度作为一尺的标准，叫黍尺。黍可以酿酒、做糕等。粟：俗称小米。古代的粟是黍、稷之类粮食的总称。粟的粮食古农书称为粱，糯性粟为秫。
5、黍子：[ shǔ zi ]一年生草本植物（ Panicum miliaceum ），叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性。是重要粮食作物之一。其形态特征与糜子相似，子实有黄、白、红、紫等颜色。籽粒脱壳即成黍米，呈金黄色，具有粘性，又称黄米、软米。
黍米又叫什么米
黍米，一种有粘性的稷，主治益气，补中。黍米：亦称大黄米.软黄米。黍加工成的粒状产品。黍米有红、白黄、黑几个品种。白黍米粘性次于糯米，红黍米粘性最强，可以煮粥。可以包粽子吃。
黍米为禾本科植物黍的种子，主要分两种类型，以秆上有毛、偏穗、种子黏者为黍，秆上无毛、散穗、种子不粘者为稷。是我国主要的粮食作物，被列为五谷之一。它营养丰富，且含糖量较多，具有供给热量、保肝解毒作用。在中医中黍米被列为具有“补中益气”作用的食疗佳品。
黍米中还有丰富的优质蛋白，其中谷蛋白、球蛋白以及清蛋白的含量比粳要高很多，但是淀粉含量却更少，而且黍米中的亚油酸、棕榈酸和粗纤维对人的身体健康非常有好处。
黍是单子叶禾本科的植物，它一般多生长在我国的北方地区，是耐干旱的一年生种植作物，在民间称为“黍谷”。有些地方因为会用黍米来酿酒，所以又被称为“酒米”。黍主要分布在我国的张家口、朔州、鄂尔多斯等地区，是北方重要的粮食作物之一。
黍米与小米的区别主要体现在植株、粘性和颗粒大小上。黍米，也称为粘性大黄米，植株是分株生长的，而小米，即黄小米，植株的谷穗是单穗的。 黍米的粘性比小米强，因此除了适合煮粥外，还可以与其他米一起煮干饭。
黍米俗称“大黄米”，类似于小米，但是比小米颗粒稍微大一些。
黍米和秫米的区别
黄米 [huáng mǐ] [黄米]基本解释 黍子去了壳的子实，比小米稍大，颜色很黄，煮熟后很粘 [黄米]详细解释 秫米。也称黄糯。《新唐书·五行志二》：“都人以黄米及黑豆屑蒸食之，谓之‘黄贼打黑贼’。” 明 李时珍 《本草纲目·谷二·秫》：“北人呼为黄糯，亦曰黄米。
又如：秫田（种植黏粟之田）；秫酒（用秫酿成的酒）；秫蘖（制酒用的糯黍与曲）；秫稻（即糯稻）；秫谷（黍米）；秫黍（高粱） 通“鉥”。长针 [long needle]黑齿雕题，鳀冠秫缝。
北魏贾思勰《齐民要术》：“造酒法：用黍米。曲一斗，杀米一石。秫米令酒薄，不任事。”石声汉注：“任事，顶事。
《本草纲目》称：“糯米、秫米、黍米粥，益气，治虚寒，泄痢吐逆。”不过，糯米粥黏性强，脾胃虚弱、消化功能差者不宜多吃。 燕窝粥——粥之上品 燕窝是海岛上燕子的唾液，或绒羽混唾液，或纤细海藻、柔软植物纤维混唾液凝结于崖洞等处所成的巢窝，主要分布于印尼、马来群岛一带，是名贵的补品。
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